Täljstensmiddag på Werséns Källare
Upplev en täljstensmiddag där du själv steker köttet på en 350 grader varm sten. Middagen inkluderar 200 g kött, tillbehör och ett vegetariskt alternativ.
Täljstensmiddag på Werséns Källare
En annorlunda middagsupplevelse där gästen själv steker köttet på en glödhet täljsten. Menyn innehåller 200 gram blandat kött samt ett vegetariskt alternativ och startar med svampbuljong.
Detaljer
På Werséns Källare serveras en täljstensmiddag där köttet — 200 gram blandat kött med ryggbiff från Jämtlandsgården samt älg och ren från Funäsdalen — läggs på en 350 grader varm täljsten och steks efter egen önskan. Till köttet erbjuds potatisgratäng, rostad potatis, bearnaise, pepparsås, äpple- och rabarberchutney samt café de paris-smör. Kvällen inleds med svampbuljong. För den som föredrar vegetariskt finns Skarvängens Eldost med zucchini, citron, vårlök och rökig örtolja.
Praktisk information
- Datum och tid: 25 september 2026 | Tid: kl. 19.30
- Plats: Werséns Källare, Åre
- Pris: Täljstenen: 549 kr; Vegetariskt alternativ: 429 kr
- Portion: 200 gram blandat kött (ryggbiff från Jämtlandsgården samt älg och ren från Funäsdalen)
- Upplägg: Gästen steker sitt kött själv på en täljsten värmd till cirka 350 grader
- Start: Svampbuljong
- Vegetariskt alternativ: Skarvängens Eldost med zucchini, citron, vårlök och rökig örtolja
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
