Täljstensmiddag på Werséns Källare
Interaktiv middag på Werséns Källare där gäster steker sitt kött på en 350°C täljsten. Vegetariskt alternativ finns.
Middag på glödhet täljsten — stek ditt kött själv
En interaktiv middagsupplevelse på Werséns Källare där gäster steker sitt kött på en 350 grader varm täljsten. Menyn innehåller bland annat ryggbiff från Jämtlandsgården samt älg och ren från Funäsdalen.
Detaljer
På Täljstenen serveras 200 gram blandat kött med ryggbiff från Jämtlandsgården samt älg och ren från Funäsdalen. Köttet steks av gästen på en täljsten uppvärmd till 350 grader. Till köttet ingår en samling tillbehör: potatisgratäng, rostad potatis, bearnaise, pepparsås, äpple- och rabarberchutney samt café de paris-smör. Kvällen inleds med svampbuljong. För den som föredrar vegetariskt finns Skarvängens Eldost med zucchini, citron, vårlök och rökig örtolja.
Praktisk information
- Datum och tid: 26 september 2026 | kl. 19.30
- Plats: Werséns Källare, Åre
- Pris: Täljstenen: 549 kr; Vegetariskt alternativ: 429 kr
- Meny (urval): 200 g blandat kött (ryggbiff, älg, ren), potatisgratäng, rostad potatis, bearnaise, pepparsås, äpple- och rabarberchutney, café de paris-smör
- Vegetariskt: Skarvängens Eldost med zucchini, citron, vårlök och rökig örtolja
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
